Over De verpakte smaak

De workshop De verpakte smaak biedt de deelnemers een beter inzicht in de werking van smaak. Hoe je omgaat met smaakverwachting en smaakervaring. Met behulp van het

3‑Smaken model van het Centrum voor Smaakonderzoek wordt uiteengezet hoe smaak werkt en wat de verpakking kan doen om de consument te verleiden. Tijdens de workshop worden pratijkcases gepresenteerd door markteers die met het 3-smaken model hebben gewerkt  en hun ervaringen daarmee delen.

De workshop is gericht op professionals die met name werken in de foodbranche en te maken hebben met productontwikkeling, -management en marketing.